Cajá ou Taperebá

 

Nome Científico: Spondias mombim L ou Spondias lutea L. da família das Anacardiáceas. 
Nomes Comuns: Cajá mirim, taperibá, acaíba, acajá, imbu.
Origem: Encontrado da Amazônia ao sul do país, passando pelo Nordeste e Cerrado


Perfume e sabor pronunciados, deliciosos. Utilizado na forma de sucos, sorvetes, vinhos, licores, geléias, sucos, etc. O chá das folhas é utilizado na medicina popular contra aftas e herpes. Nos últimos anos há iniciativas para cultivos comerciais, principalmente no Nordeste. Porém, grande parte ainda é obtida de forma extrativa pelas populações locais. É encontrado principalmente nos mercados nos estados do Norte e Nordeste. Tem grade potencial econômico.


Os níveis de pró-Vitamina A no cajá são maiores que frutas como caju, goiaba, mamão e manga.

 

Tel: 011-3664-7976            

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