Seriguela

 

Nome Científico: Spondias purpurea L. , família das Anacardiáceas 
Origem: Nativo da América Central e Antilhas,é também chamado de ceriguela ou cirouela.

 


O fruto é do tamanho de uma azeitona, com cerca de 10 g, com casca de cor vermelha quando madura e sabor doce. Recomenda-se comê-lo gelado para aumentar sua refrescância.

 

É utilizado em refrescos; sucos, doces e sorvetes.

Pode ser fermentado, gerando um vinho de sabor agradável. Utilizado ainda como “tira gosto” após consumo de bebidas alcoólicas.


 

Tel: 011-3664-7976            

  • Twitter Basic
  • Facebook Basic
  • Instagram Basic